DSI Direct Steam Injection Sterilisator Flash UHT Sterilisatie voor melk Kokoswater

DSI sterilisatiecapaciteit
De DSI is speciaal ontworpen voor een capaciteit van 20 000 l/u, om aan de behoeften van onze klanten te voldoen, zoals die van plantaardige notenmelk (soja, haver, kokosnoot), berkensap en kokoswater.room en saus enz. hittegevoelige producten met een lage zuurgraad

Directe stoominjectie
Het systeem werkt door snel stoom in het product te injecteren en het onmiddellijk op te warmen tot een zeer hoge temperatuur, in een paar seconden.Korte verwarmingstijd en hoge sterilisatietemperatuur zorgen ervoor dat smaak en kleur van het product niet worden beschadigd, terwijl micro-organismen en sporen worden geneutraliseerdMet DSI werken we aan efficiëntere en kwalitatievere producten.

Geschikt voor een breed scala aan zuivel- en plantaardige producten Hoogste operationele efficiëntie voor directe UHT-systemen op de markt
Systemen voor continue directe UHT-behandeling van vloeibare levensmiddelen onder aseptische omstandigheden

FLACH-koeling
Het product wordt gekoeld in een flitsend verdamping/condensatievat, waardoor het product snel wordt gekoeld.Een pomp houdt het vacuüm en wordt gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het juiste volume water wordt verwijderd (dit hangt samen met de hoeveelheid toegevoegde stoom)Het vat is ontworpen om overdraagbaarheid en verlies van smaak te minimaliseren.

Technische gegevens:

PLC FLOWCHART: