De tubulaire sterilisator is een lange, tubulair-gevormde die eenheid van roestvrij staal wordt gemaakt of andere hittebestendige materialen. Het vloeibare product wordt gepompt door de buis, terwijl het warme water of de stoom rond buiten de buis worden doorgegeven. Dit verwarmt het product aan de gewenste temperatuur, typisch rond 135-150°C, en houdt het bij die temperatuur voor een vastgestelde tijd, typisch tussen 15-30 seconden, om sterilisatie te verzekeren.









