|
Productdetails:
|
| Productnaam: | Automatische 3-2T/H de Pureeverwerking van de Capaciteitssus304 Materiële Mango | Toepassing: | Juicer of jamproductielijn |
|---|---|---|---|
| Functie: | fruit plantaardige verwerking | Merk: | YGT |
| Plaats van herkomst: | Shanghai, China | Voltage: | 380V 50HZ |
| Certificering: | CE | Garantie: | 1Year |
| Materical: | SUS304 | Capaciteit: | 5-10t/h |
| Hoog licht: | 2T/H de Verwerking van de mangopuree,De automatische Verwerking van de Mangopuree |
||
Automatische 3-2T/H de Pureeverwerking van de Capaciteitssus304 Materiële Mango
TECHNISCH GEGEVENSblad
| Grondstof | mango, tomaat, guave |
| Eindproduct | mangopuree/jam, tomatenpuree, guaveconcentraat |
| Capaciteit | 3-25t/h |
| Sap die tarief opbrengen | 45-55% (mango), 90-95% (tomaat) |
| Oplosbaar vast lichaamsinhoud (vers sap) | 14-16brix (mango), 4-4.5brix (tomaat), >9brix (guave) |
| Oplosbaar vast lichaamsinhoud (Definitieve pulp) | 14/28brix (mango), 28-30/36-38brix (tomaat), >20brix (guave) |
| Consistentie (Bostwick bij 20℃) | 612/3.510 (mango), 4-8 (tomaat), 3.5-8 (guave) |
| Eindproductpakket | Aseptische bag220/1400L//BIB 25L//kan 400g/800g inblikken |
STROOMgrafiek
PRODUCTIEverwerking
Geconcentreerde mangopuree:
Verse mango na was, sorterend, ontpittend en pellend, het verpulveren het filtreren, het verdampen, steriliseren dan gevuld in 220kg aseptische zakken in trommels
De eindproducten van de geconcentreerde technische parameter van het mangosap is Brix 28-30%or 30-32%, PH is de waarde 3.0-4.0.
Niet geconcentreerde mangopuree:
Verse mango na was, sorterend, ontpittend en pellend, het verpulveren filtreren, die homogeniseren,
het vacuüm ontgassen, het steriliseren dan illed in de aseptische zakken van 220kg in trommels.
De eindproducten van niet geconcentreerde mango maken technische parameter tot puree is dat Brix de waarde 14 - 22% is,
Totaal gehalte aan zuren: 0.3-1.1%, PH: 3.2-4.0, Pulpinhoud: ≥40%.
Gemengd mangosap:
De geconcentreerde het mangopuree/sap is als grondstoffen, na het mengen met water en suiker en andere additieven,
homogeniseren en ontgassen, die het sap van de eindmango zijn illed in PET/glass-flessen, kleine tinblikken, tetrapak steriliseren.
NFC-mangosap:
De verse mango na was, sorterend, ontpittend en pellend, het verpulveren het fltering, karaf centrifugeert,
de schijf die, het homogeniseren, het ontgassen, het steriliseren dan illed in kleine flessen scheiden, is iller gewoonlijk voor het asepticflling.
HOOFDmateriaal
Wassysteem
De bellenwasmachine is geïnstalleerd met een pomp van de wateromloop en bellengenerators.
De materialen worden gewassen en door rollend water naar voren geschoven.
Dit bewerkt imiteert volkomen handwas machinaal, die materialen minstens gekwetst niveau wast.
Homogenisator
De fruitopschorting in de fruitpuree door de homogenisator wordt gehomogeniseerd heeft een kleiner deeltjesgrootte en een hogere viscositeit die.
Onder de actie van het scheren en effect, is de ketchup dunnere en smakenglansmachine.
De hoge drukhomogenisator is hoofdzakelijk samengesteld uit een hoge drukpomp en een homogene klep.
De eenvormige druk van het materiaal is tussen 25-40mpa.
Tubulaire sterilisatiemachine
Na het mengen van de tomatensaus gelijk, pomp het in de sterilisatiemachine voor sterilisatiebehandeling,
welke de houdbaarheid van het product kan uitbreiden.
De sterilisatietemperatuur was 55℃-105℃, sterilisatietijd 120 seconden.
De materiële afzettemperatuur werd geplaatst bij 85℃, voor het hete vullen. wegens de hoge viscositeit van ketchup, gebruiken wij over het algemeen een buispasteurisatieapparaat.
Contactpersoon: joney
Tel.: +86 18015668037
Fax: 86-21-51685839
